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  • Le Top des Côtes-du-Rhône et Villages

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    Domaine de L'AMAUVE

    Domaine de L'AMAUVE 

    (CÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES)
    Christian Vœux
    Chemin du Jas
    84110 Séguret
    Téléphone :04 90 46 82 81 et 06 10 71 26 72 
    Télécopie : 04 90 65 17 12 
    Email : contact@domainedelamauve.fr 
    Site : www.domainedelamauve.fr 

    Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Vœux, œnologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du Château Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail du sol et limitation des traitements phytosanitaires selon les règles de l'agriculture raisonnée. La limitation du rendement est naturelle dans les vieilles vignes, toutefois, afin d'assurer une meilleure régularité, le vignoble est enherbé un rang sur deux. Dans les jeunes vignes, l'enherbement n'a pas un effet suffisant, aussi, la Vendange En Vert est pratiquée comme moyen de sélection des grappes et de contrôle du rendement. Cela donne un CDR-Villages Laurances rouge 2010, de couleur cerise soutenu, aux arômes puissants de fruits cuits et de sous-bois, auxtanins fermes et fondus à la fois. Tout en délicatesse, le CDR-Villages La Daurèle blanc 2010, avec des arômes bien présents de fruitsjaunes mûrs, des nuances de chèvrefeuille, finement bouqueté et parfaitement vinifié, parfait sur une escalope de veau. Le CDR-Village Séguret Réserve 2007 est un vin qui associe couleur et structure, aux nuances de cerise confite et d'humus, qui emplit bien la bouche.


    Domaine La COSTE du PUY

    Domaine La COSTE du PUY 

    (CÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES)
    Famille Prunet
    Tras le Puy
    30150 Roquemaure
    Téléphone :04 66 82 56 29 
    Télécopie : 04 66 89 15 93 
    Email : la.coste.du.puy@orange.fr 

    Vignoble totalement cultivé en agriculture biologique depuis 2001, date de création d'une caveparticulière sur le domaine. Vous aimerez ce Lirac Le Pied de Gargantua rouge 2009, qui développe un nez intense, marqué par des notes de petits fruits rouges à noyau, tout enarômes, très bien élevé, un vin distingué et puissant à la fois. Excellent CDR rouge 2010, très réussi, de bouche structurée, d'une belle harmonie, un vin aux arômes d'épices et de fruitsnoirs, bien équilibré et généreux. Le 2009 se goûte particulièrement bien, de belle robe intense, avec ces arômes subtils de fruits surmûris et de cannelle.


    Domaine de la CROIX BLANCHE

    Domaine de la CROIX BLANCHE 

    (CÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES)
    Daniel Archambault

    07700 Saint-Martin-d’Ardèche
    Téléphone :04 75 04 65 07 et 04 75 04 60 41 
    Télécopie : 04 75 98 77 25 
    Email : daniel.archambault@free.fr 
    Site : www.domainedelacroixblanche.com 

    Un nouveau défi s'ouvre, l'arrivée de Guillaume l'arrière-petit fils, jeune diplômé en œnologie qui a devant lui une page du Domaine a écrire. Cette famille de vignerons attachée à sonterroir travaille pour obtenir des vins de qualité. Chaque génération a marqué de son empreinte ce Domaine dans cette partie de l'Ardèche provençale où les terrasses de vignes dominent la rivière. Beau CDR-Villages rouge cuvée Marguerite 2009 (en hommage à sa grand-mère, trisaïeule depuis 2005), issu à part égale de Syrah et de Grenache,charnu, aux tanins fermes, aux notes d'épices, un vin qui développe des nuances de cassis et de myrtille en bouche, dense et distingué à la fois. Le CDR rouge cuvée Claïas 2009, de bouche ample et bien parfumée, très légèrement épicé comme il se doit, tout en arômes (petits fruits noirs), tout en charme, bien charnu, de robe soutenue. Très joli blanc cuvée Pierre des Granges 2009, médaille de Bronze au concours général Agricole Paris 2010, harmonieux, fin et riche à la fois, très bouqueté, aux notes de tilleul et de citronnelle, à ouvrir sur des gambas grillées. Le rosé cuvée Rose Blanche 2009, aux arômes de petits fruits rouges frais, de belle robe, est classique, de bouche ample.


    Domaine de MAGALANNE

    Domaine de MAGALANNE 

    (CÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES)

    Route de Signargues
    30390 Domazan
    Téléphone :06 62 03 21 58 et 06 67 41 65 21 
    Télécopie : 04 66 57 21 58 
    Email : domainedemagalanne@wanadoo.fr 

    Le domaine compte 25 ha, étant très morcelé, il s'étend sur pas moins de 5 communes différentes (Domazan, Estézargues, Montfrin, Théziers et Saze). “La notion de développement durable est au centre des intérêts de l'exploitation, précise-t-on, puisque l'ensemble du vignoble est conduit en Agriculture Raisonnée et la quasi-totalité des vignes sont enherbées. Nous évitons ainsi une surconsommation de produits phytosanitaires et de désherbant.” Coup de cœur pour le CDR-Village Signargues rouge 2009, Syrah majoritaire, 60% Mourvèdre et Grenache, vendanges manuelles, (la Syrah est élevée 6 mois enfûts d'un vin), gras et parfumé, de très bonne bouche, aux connotations de cassis et de poivre, alliant couleur et matière, d'une jolie finale épicée, d'excellente évolution. Le CDR-Villages Lou biou 2009 est coloré, aux tanins mûrs, au nez complexe (pruneau), de bonne charpente, charnu, d'une belle finale. Joli CDR blanc 2011 est un vin fort bien élevé, de bouche suave, au nez d'aubépine, avec une finale intense et distinguée comme le CDR rosé, tout en rondeur et persistance en bouche, avec ces notes de rose et de mûre, ample, souple et sec à la fois.

    Domaine MARTINCÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES Domaine MARTIN

    Domaine MARTIN 

    (CÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES)
    David et Éric Martin
    Plan de Dieu
    84850 Travaillan
    Téléphone :04 90 37 23 20 et 06 16 01 65 60 
    Télécopie : 04 90 37 78 87 
    Email : martin@domaine-martin.com 
    Site : www.domaine-martin.com 

    Un vignoble familial depuis 1905, qui comptent aujourd'hui 67 ha. C'est la 4e génération qui est aux commandes et qui cultive et vinifie dans le respect de l'environnement et dans l'esprit des traditions de leurs ancêtres qui élevaient leursvins dans de vieux foudres de chêne. Une réussite avec ce Rasteau Vieilles Vignes Les sommets de Rasteau 2009, concentré et charnu, au nez d'épices et de griotte mûre, très riche, d'une longue finale et de belle évolution. Le CDR-Village Cairanne rouge 2009, Grenachemajoritaire (65%) complété par de la Syrah, vieillissement 1/3 en barriques et 2/3 en foudres dechêne, est un beau vin typé comme on les aime, avec des notes intenses de petits fruits rouges surmûris et d'épices, charnu, coloré et parfumé, charpenté, un vin aux tanins veloutés, tout encouleur. Le CDR Plan de Dieu rouge 2000 (Grenache (60%) Syrah et Mourvèdre), médaille de Bronze au concours des Grands vins de France 2010, un vin de jolie robe grenat intense, avec ce bouquet complexe où se marient des notes fruitées et de sous-bois, riche et souple. Goûtez l'IGP 100% Syrah Yves Martin 2009, derobe grenat brillant, très parfumé (mûre, humus...), aux tanins très équilibrés, un vin intense en couleur comme en arômes.

    Domaine MOULIN du POURPRÉ

    Domaine MOULIN du POURPRÉ 

    (CÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES)
    Françoise Simon

    30200 Colombier-Sabran
    Téléphone :04 66 89 73 98 
    Email : le.moulin.du.pourpre@wanadoo.fr 
    Site : www.vinsdusiecle.com/moulindupourpre 
    Site : www.moulin-du-pourpre.com 

    Les coteaux sablonneux, le soleil du midi et la patience de neuf générations ont façonné le vignoble de ce Domaine. Sur près de 21 ha sont plantés des cépages chaleureux : Grenache,SyrahMourvèdreCinsault, Bourboulenc... Toujours une référence avec le CDR cuvée Carmen rouge 2009, Syrah et Grenache, fort bien élevé 12 mois en fûts de chêne de 3 vins, une étiquette qui reprend le thème de la rose, avec ce nez de cerise confite, de couleur intense, aux tanins présents et soyeux à la fois, de bonne garde, parfait sur un magret. Le 2008, médaille d'Or au concours de l'union des œnologues des grands vins du Languedoc-Roussillon, associe couleur et matière, un vincharnu et complet, de bouche riche, tout en arômes (fruits mûrs, réglisse). Le CDR blanc 2010 (Bourboulenc, Ugni BlancGrenacheblanc et Clairette blanche) issu de très vieilles vignesassemblage avec 10 % de vin passé en fûts de chêne pour obtenir du gras et de la rondeur, est un bien joli vin, de bouche persistante et très harmonieuse, avec des nuances délicates de pêche blanche et de fruitssecs, un vin très typé, bien caractéristique de ce beau millésime. Goûtez le très joli CDR blanc cuvée Vénus, élevé pour 75% en fûts dechêne, médaille de Bronze à Avignon et au concours de l'union des œnologues des grands vins du Languedoc-Roussillon, de jolierobe dorée, très équilibré, d'une belle harmonie, tout en fruité et en finessesouple, aux arômes de noisette et de poire.
     
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